Νέα, Πολιτική, Οικονομία, Διεθνή

Ευκαιρίες για σεφ…



Γιώργος Αρκουλής

Ένα σύντομο ταξίδι στο παρελθόν επιτρέψτε μου να κάνω σήμερα, με αφορμή μια διαφήμιση συγκεκριμένης σχολής, η οποία στις δεκαετίες του 1960 και ’70 θεωρούνταν σχεδόν ισάξια με πανεπιστήμιο. Κυρίως ήταν η μοναδική που διέθετε τμήμα μαθημάτων δημοσιογραφίας (όταν δεν διδασκόταν στα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα) και δεν σας κρύβω ότι στο σύντομο πέρασμά μου –πριν μπω στον κλάδο για επαγγελματική καριέρα- διδάχτηκα από σπουδαίους δασκάλους της δημοσιογραφίας, της λογοτεχνίας αλλά και υπήρξα για μικρό διάστημα συμμαθητής με παιδιά που δημιούργησαν ωραίες καριέρες σε ό,τι ακολούθησαν (Κώστας Καστανάς, Κώστας Μαυρουδής, Γιάννης Ξανθούλης, Νίκος Νικολαϊδης, Ευα Αδαμαντίδου, Πητ Κωνσταντέας κ.α.) Η σχολή μας, ήταν το φημισμένο εκπαιδευτήριο «Ομηρος» επί της οδού Ακαδημίας –με Σίνα- σε ένα επιβλητικό κτίριο, και διοικούνταν από πολύ σοβαρούς και καλλιεργημένους ανθρώπους.

Με την σύγχρονη κατάντια του δημοσιογραφικού κλάδου και την ανεργία να καλπάζει για τα καλά, κλάδο τον οποίο ελέγχουν έμποροι και…ολιγάρχες, λογικό ήταν να συρρικνωθεί και το ενδιαφέρον για  διδασκαλία υποψήφιων δημοσιογράφων, αφήνοντας την θέση της –μιλάω πάντα για τον «Όμηρο», αδιαφορώντας για άλλες σχολές από τις οποίες συνήθως αποφοιτούν υποψήφιοι…άνεργοι- στον κλάδο του…μαγειρέματος. Είδα την σχετική διαφήμιση σε τηλεοπτικό κανάλι και ειλικρινά μελαγχόλησα: «Σας περιμένουμε, αν θέλετε να γίνετε σεφ»!! 

ΥΓ: Σημεία των καιρών; Μάλλον μόδα έως ότου προκύψει κορεσμός.


Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 12 Σεπτεμβρίου 2019, 04:27

Πηγή: Zougla.gr

Μπορεί επίσης να σας αρέσει