Νέα, Πολιτική, Οικονομία, Διεθνή

Πίτα με φράουλες και κρέμα χωρίς ψήσιμο

Μια καταπληκτική πίτα που δε θέλει ψήσιμο με σοκολατένια κρούστα και μαρμελάδα με κομματάκια φράουλας. Γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες και σοκολάτα και σίγουρα θα αφήσει όποιον δοκιμάσει άφωνο!

Πίτα

  • 24 ‏Μπισκότα σοκολάτας με λευκή γέμιση
  • 5 κουταλιές της σούπας ‏Βούτυρο λιωμένο
  • 150 γραμμάρια ‏Τυρί κρέμα
  • 1/2 κούπα ‏Ζάχαρη άχνη
  • 1 κουτί ‏Μαρμελάδα φράουλας με κομμάτια φράουλας
  • 2 κούπες ‏Φρέσκες φράουλες κομμένες
  • 1 φλιτζάνι ‏Κουβερτούρα σοκολάτας σε σταγόνες

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπλέντερ βάζετε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη αλλά να υπάρχουν και μερικά κομμάτια.
  2. Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν και το βάζετε σε ένα ταψί 23χ23.
  3. Σε ένα μεσαίο μπολ βάζετε το τυρί κρέμα ,τη κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη.
  4. Χτυπάτε μέχρι η κρέμα γάλακτος να φουσκώσει και να σφίξει.
  5. Ενσωματώνετε τη μαρμελάδα και στη συνέχεια το βάζετε πάνω από τη βάση μπισκότου.
  6. Γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες και το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες ή μέχρι να σφίξει.
  7. Λιώνετε τη κουβερτούρα σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων για 30″ και ανακατεύετε μέχρι να γίνει λεία. Με ένα πιρούνι απλώνετε πάνω απ’τη πίτα σε λωρίδες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει